PRANZO DI NATALE 2016

IL MENU’ DELLA LOCANDA AURORA

ANTIPASTI:

- Antipasto in tavola con bicchiere di prosecco
- Lardo d’Arnaud
- Pesce spada affumicato
- Petto d’oca con crostini

PRIMI:

- Cappelletti in brodo di cappone
- Zuppa di porcini con crostini
- Maccheroncini alla zingara
- Gnocchetti in fonduta di Asiago con speck croccante
- Lasagnette al tartufo di Norcia
- Ravioli rustici con capriolo
- Timballo al radicchio
- Pasta ragù o pomodoro per bambini

SECONDI:

- Cappone lesso con mostarda vicentina
- Tacchinella con castagne
- Cappone al radicchio rosso trevigiano
- Filetto stracciato alle erbe
- Tagliata di petto di farona al rosmarino e rucola
- Cinghiale con polenta

Verdure accompagneranno i secondi

DESSERT:

- Semifreddo al torrone con cioccolato fondente
- Torta di patate e noccioline con crema calda
- Sorbetto al limone con frutti di bosco caramellati
- Budino di nocciole e gianduia con crema morbida
- Panettone o pandoro con crema zabaione a parte

€ 40,00 A PERSONA

(I BAMBINI AVRANNO DELLE SCONTISTICHE)