Tel 0424 462469 Fax 0424 460528PRENOTAZIONI E INFORMAZIONI

Eventi

PRANZO DI NATALE 2015

Data di Inizio: 25 December 2015
Orario: 12:00 - 14:00

PRANZO DI NATALE 2015

natale-in-puglia

IL MENU’ DELLA LOCANDA AURORA

 

ANTIPASTI:

- Antipasto in tavola con bicchiere di prosecco
- Crostini con lardo aromatizzato
- Carpaccio di carne salada
- Salame di cinghiale

 

PRIMI:

- Vellutata di porcini con crostini
- Timballo di Asiago e funghi
- Pappardelle alla lepre
- Tortellini in brodo di cappone
- Ravioli di patate di Rotzo con tartufo nero di Norcia
- Maccheroncini alla zingara
- Gnocchetti con fonduta di Asiago e speck croccante

 

SECONDI:

- Filetto stracciato alle erbe
- Arrosto di cappone (disossato) con radicchio rosso
- Rotolo di tacchinella con funghi
- Cappone lesso con mostarda a frutti interi
- Tagliata di petto di faraona con rosmarino e rucola
- Tagliata di Roastbeef di Scottona Prosa
- Cervo con polenta
- Polenta e baccalà

Verdure accompagneranno i secondi

 

DESSERT:

- Budino di nocciole e gianduia con crema chantilly
- Sorbetto al limone con frutti di bosco caramellati
- Semifreddo al torroncino
- Cremino al latte e miele con noccioline e caramello
- Torta di patate e nocciole con crema calda

 

Vini di Breganze selezionati da noi

 

€ 40,00 A PERSONA

(I BAMBINI AVRANNO DELLE SCONTISTICHE)